脑萎缩的发生让患者承受太多的痛苦折磨，一旦患上了脑萎缩这个疾病我们不应该忽视治疗，应当及时正确采取治疗措施，也只有这样才能够有效控制病情的发展，避免错过了一些的治疗时机，一起来了解脑萎缩的饮食原则到底是什么？

　　脑萎缩的饮食原则

　　第一：注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

　　第二：各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

　　第三：膳食中应注意补充含维生素。如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

　　第四：供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

　　第五：补充足量的矿物质：脑萎缩病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

　　关于脑萎缩疾病患者的饮食原则问题就为大家讲述到这里，希望了解了这些饮食原则，可以帮助人们在患有脑萎缩疾病的时候能够重视做好饮食护理，争取早一些得到康复，避免给我们的脑萎缩疾病的患者造成太多的伤害，早一点远离脑萎缩疾病很关键。

　　温馨提示：疾病的治疗宜早不宜迟，患者应及时治疗，并选择正规医院进行规范化治疗，济南脑科医院开设了“网络咨询预约服务”，免费咨询电话400-6900-971。